Dijetoterapija

Dijetoterapija je znanstveno područje nutricionizma, znanosti o prehrani, koja stavlja težište na liječenje ili način življenja uzimanjem posebnih, određenih jela, propisane hrane koja će pomoći da se neka bolest izbjegne, odnosno, kad se pojavi, izliječi ili ublaži (Dijetetika: Živković, 2002).

Dijetetika je integracija, primjena i komunikacija načela koji proizlaze iz hrane, prehrane i temeljnih znanosti, u svrhu postizanja i održavanja optimalnog nutritivnog stanja pojedinaca kroz razvoj, osiguranje i upravljanje učinkovitim prehrambenim uslugama u različitim okruženjima (Academy of nutrition and dietetics, 2014).

Doznajte više: National Geographic Human body