
Čokoladna priča
Čokolada…hrana bogova drevnih Asteka i Maja, soul food suvremenog svijeta, filozofija, kult, ovisnost… Ona je mnogo više od izbalansirane smjese kakao praha, kakao maslaca i šećera, ona je simbol gastronomskog […]
VišeČokolada…hrana bogova drevnih Asteka i Maja, soul food suvremenog svijeta, filozofija, kult, ovisnost… Ona je mnogo više od izbalansirane smjese kakao praha, kakao maslaca i šećera, ona je simbol gastronomskog […]
VišePojam pravilne prehrane ne podrazumijeva stroge okvire zabrana i isključivanja određene hrane u svakodnevnoj rutini. Zapravo, zdrava i nezdrava hrana ne postoje. Ključ zdravlja leži u uravnoteženosti i raznovrsnosti kao […]
VišeIako se često priča o prehrani kao ključnom faktoru zdravlja, zaboravlja se kako ona hoda bok uz bok s tjelesnom aktivnošću. Ukine li se koji od ta dva faktora narušava […]
VišeUnosimo li doista više energije nego što je to našem tijelu stvarno potrebno? Iako unos energije uglavnom pratimo samo kada smo na dijeti, možda bi ga trebali pratiti i iz […]
VišePreveliki porast tjelesne mase tijekom trudnoće može povećati rizik od raznih komplikacija poput visokog krvnog tlaka, dijabetesa, krvnih ugrušaka i slično.Međutim, vječno pitanje je koja metoda ima najbolji učinak na […]
VišeUpravo zbog toga što je pušenje vrlo raširena pojava sa negativnim učinkom na zdravlje, brojni istraživači pokušavaju naći način kako olakšati mukotrpni proces prestanka pušenja. Istraživanje kojeg su proveli Haibach […]
VišeHranjiva tvar ili nutrijent jest tvar koja utječe na energetsku i biološku vrijednost hrane, a podrazumijeva: bjelančevine, ugljikohidrate, masti, vlakna, natrij te vitamine i minerale prisutne u značajnijoj količini (Pravilnik […]
VišeNutricionizam ili znanost o prehrani mlada je znanstvena disciplina koja postoji oko 150 godina, a bavi se razmatranjem odnosa između čovjeka i hrane i sve što proizlazi iz tog odnosa. Radi […]
Više