Masti

Dob	Ukupne masti (% cjelodnevnog energetskog unosa)
Dojenčad (mjeseci)
0 - 4	45-50
4 - 12	35-45
Djeca (godine)
1 - 4	30-40
4 - 7	30-35
7 - 10	30-35
10 - 13	30-35
13 - 15	30-35
Adolescenti i odrasli (godine)
15 - 19	30^a
19 - 25	30^a
25 - 51	30^a,b
51 - 65	30
> 65	30
Trudnice	30-35
Dojilje	30-35

Dob	Esencijalne masne kiseline (% cjelodnevnog energetskog unosa)
Dob	Linolna (ω-6)	α-linolenska (ω-3)^c
Dojenčad (mjeseci)
0 - 4 mjeseca	4,0	0,5
4 - 12 mjeseca	3,5	0,5
Djeca (godine)
1 - 4	3,0	0,5
4 - 7	2,5	0,5
7 - 10	2,5	0,5
10 - 13	2,5	0,5
13 - 15	2,5	0,5
Adolescenti i odrasli (godine)
15 - 19	2,5	0,5
19 - 25	2,5	0,5
25 - 51	2,5	0,5
51 - 65	2,5	0,5
> 65	2,5	0,5
Trudnice^d	2,5	0,5
Dojilje^d	2,5	0,5
^a Osobe s povećanim energetskim potrebama (razina tjelesne aktivnosti iznad 1,7) zahtjevaju i veći udio energije dobivene iz masti. ^b Odgovara muškarcima s energetskom potrebom od 9,8 MJ (2300 kcal; razina tjelesne aktivnosti 1,4) koji unosi 80 g ukupne masti. ^c Prosječne vrijednosti. ^d Trudnice i dojilje trebale bi u prosjeku unijeti oko 200 mg esencijalnih masnih kiselina.